Taberna de' Gracchi


Taberna de' Gracchi

Ristorante in Prati dal 1961

- Roma -

Il ristorante

Benvenuto nella storica Taberna de' Gracchi

La cultura della cucina italiana.

Una garanzia per riservatezza ed esclusività

La cucina della tradizione romanesca, abruzzese e di mare, sale di diversa capienza, da 8, 12, 25, 40 e 100 posti, serate a tema per promuovere la cultura enogastronomica nazionale, fanno della Taberna de' Gracchi la cornice ideale per i tuoi momenti importanti. La giusta atmosfera per ogni occasione, pranzi di lavoro, eventi conviviali o cerimonie

Gli eventi

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Il menu di Natale

Antipasto:

  • Culatello, Carpaccio di manzo marinato con puntarelle e mandorle, ventricina del vastese, bignè alla ricotta di bufala con crema di erborinato caprino

    Pallotte cacio e ova


Primi:

  • Ravioli cacio e pepe su crema di broccolo romano e foglie di guanciale

  • Cavatelli al ragù di agnello e caciocavallo


Secondi:

  • Coscio di faraona al ristretto di Tintilia con olive e funghi pioppini

  • Scaloppina di vitella alla zucca con quenelle di castagne

  • Cicoria al peperoncino


Dessert:

  • Torta ai carciofi e nocciole


€55 p.p.

(Bevande e vini selezionati inclusi)

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La mini carta per aspettare il nuovo anno

Per scegliere liberamente come festeggiare all'interno di un menu selezionato pensato per l'occasione



Gran crudo di mare del giorno

€25

Selezione di caviale Calvisius

Siberian Classic (10 gr)

€20

Oscietra (10 gr)

€22

Tradition Royal (10gr)

€24

Verticale di Caviale Calvisius:

Siberian Classic (10 gr), Oscietra (10 gr), Tradition Royal (10 gr)

€60

Prosciutto di cinta senese

€18

Carpaccio di scottona con puntarelle e nocciole

€20

Ravioli di storione su crema di fagioli cannellini e lingotto di caviale

€25

Cavatelli all’astice – con mezzo Astice

€30

Tagliolini al tartufo bianco

€40

Fettuccine di grano solina saltati con prosciutto di cinta in cialda di pecorino romano, con mousse di carciofi

€20

Gnocchi di farro su crema di rapa rossa, con dadi di filetto di manzo e erborinato caprino

€22

Scorfano all’acqua pazza

€35

Filetti di rombo al lingotto di caviale

€38

Carré di agnello con cavoletti di Bruxelles

€28

Filetto di bue ai frutti di bosco, con aceto balsamico di Modena e sfizio di patata rossa

€30

Torta al tartufo bianco e nocciole

€12

Scrigno di millefoglie con perla di cioccolato fondente e chantilly all’amaro Jefferson

€12

Prenota per il 31/12

In primo piano

Vini, cucina ed eventi in Taberna

I Vini

Una carta dei vini puntuale e ben fornita, con il meglio della nostra produzione nazionale, da ciascuna regione. Etichette storiche e prestigiose, sono affiancate da piacevoli scoperte di piccoli produttori di grande qualità, con un'attenzione particolare ai vini naturali. Un mondo da scoprire e, soprattutto, da gustare, nel quale saremo lieti di accompagnarvi, passo dopo passo.


Gli eventi

Tenetevi aggiornati sugli eventi della nostra Taberna. Giornate particolari, in cui la nostra offerta sarà arricchita da proposte speciali studiate dai nostri chef, dedicate agli ingredienti e ai sapori che più ci ispirano. Prati è il quartiere più bello d'Italia, e ora anche il più goloso.

La cucina

La grande tradizione romana prima di tutto, arricchita da materie prime d'eccezione, con massima attenzione alla stagionalità dei prodotti. Una carta quotidianamente arricchita dai suggerimenti dei nostri Chef, affiancati da una vasta e accurata selezione di pesce fresco con arrivi giornalieri.

Prenota!

Orari di apertura: 12:00 - 15:30 / 19.30 - 23.30
giorno di chiusura: domenica

prenota un tavolo
  • Da provare

    Ottimo ristorante situato nel cuore di Roma. Elegante, accogliente, tranquillo, personale cordiale e piatti tipici davvero squisiti. Da provare assolutamente.

  • Assolutamente da provare

    Pranzo ottimo che c'ha lasciati pienamente soddisfatti. Portate originali e prodotti di qualità. Abbiamo apprezzato e gradito piatti di alta qualità. Un servizio discreto e molto attento. Una cucina in grado di soddisfare ogni nostra esigenza e con tempi di attesa molto brevi nonostante la complessità dell'ordine. Non vi aspettate prezzi economici ma sono totalmente in linea con la qualità offerta.

  • Un ottimo posto per mangiar bene a Roma

    Locale molto curato, con piatti mari e monti della cucina romana e con proposte particolari. Gli antipasti sono uno spettacolo, carciofo alla giudia e fiori di zucca notevoli. Pesci in bella vista al carrello e molto buona la proposta dei dolci. Conto adeguato.

Contatti

Aperto dal lunedì al sabato
nei seguenti orari: 12.30-15.00, 18.30-23.00.
Giorno di chiusura: Domenica

Ristorante Taberna de' Gracchi Cucina romana - Specialità di mare

00192, ROMA
Via dei Gracchi 266/268

Telefono: 06 3213126
Email : info@tabernadegracchi.com

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